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Arte e Ciência

segunda-feira, março 30, 2009 12:28:00 PM


Fonte:
Editado por Beatriz Vichessi mailto:novaescola@atleitor.com.br
ARTE VITAMINADA
Com o microscópio, é possível visualizar cristais de vitamina C, que formam uma imagem abstrata. Foto: Getty Images/Spike Walker
Também chamado de ácido ascórbico, esse composto orgânico é formado pela combinação química de três elementos: carbono, hidrogênio e oxigênio, reunidos em uma determinada organização estrutural. Aumentados 25 vezes no microscópio, os cristais da vitamina (sólidos formados por muitas moléculas) estão organizados naturalmente de tal jeito que revelam variadas formas geométricas, como mostra a imagem ao lado.

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